片肉炒

產品說明及作法

首先以精湛的刀工片下來的鴨肉與剁好的鴨骨架整理好後放在一旁,再將蒜頭/辣椒/使用大火爆香後,加入片下來的鴨肉與剁好的鴨骨架快炒後,再加入精調之京醬及香料爆炒入味後,即刻加入特選宜蘭三星蔥與新鮮九層塔,以最佳火侯快炒及完成色香味完整的金磚鴨(片肉炒)