剁剁炒 產品說明及作法 將烤鴨以剁塊方式,剁成容易入口之塊狀後,將蒜頭/辣椒使用大火爆香後,加入鴨塊快炒,再加入精調之金醬及香料爆炒入味後,即刻加入特選宜蘭三星蔥與新鮮九層塔,以最佳火侯快炒及完成色香味完整的金磚鴨(剁剁炒)
